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20 mai 2021

MENU DE LA FETE DES MERES

Le Dimanche 30 Juin, au déjeuner, le Chef vous propose son menu de la Fête des Mères.

Menu unique, au tarif de 130€ par personne, sans les boissons

 

LA TRUITE DE DANY OLLIVIER
Saisie et Marinée, Légumes Croquants

 

LA LOTTE
Variation de Chou-Fleur, Chorizo

 

LE VEAU FERMIER DU SÉGALA
Asperges du Val de Loire, Jus à l’Ail Noir

 

LE CHÈVRE DU MERISIER
Carotte Lactofermentée au Piment Chipotle,
Croustillant à la Berce

 

LES FRAISES DE MASSILA
Fenouil et Agastache

 

Pensez à réserver votre table auprès de notre équipe,
par téléphone au 02 38 31 80 01 ou par email à reception@lestempliers.com