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1 nov. 2022

MENU DU RÉVEILLON DE NOËL

180€ par personne, sans les boissons

DINER DU SAMEDI 24 DÉCEMBRE 2022


MISE EN BOUCHE DE NOËL

LE HOMARD BLEU
Servi Froid, en Gelée de Safran du Gâtinais, Caviar de Sologne

LE SAINT - JACQUES
Poêlée,Panais, Marinière Crémée à la Berce

L'INTERMEDE
 

LE CHAPON DES DOMBES
Suprème Poché au Vin Jaune, la Cuisse Confite en Cromesquis Truffé au Foie Gras

LE PONT L'EVEQUE
Affiné par Rodolphe le Meunier, Cidre de nos Villages

LA BÛCHE DE NOËL
Marron, Bourbon et Pamplemousse

LES MIGNARDISES


N'hésitez pas à réserver votre table auprès de notre équipe par téléphone au 02.38.31.80.01 ou par email à reception@lestempliers.com

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- 50% du montant total est facturé
- 50% du montant total sera réutilisable sous forme d’avoir à utiliser sous une période de 6 mois